春夏秋冬 北海道の旬の食材を取り入れたお料理をお楽しみいただけます
春 にしん さくらます しゃこ ほっけ(積丹)
夏 雲丹 アスパラガス メロン トウモロコシ
秋 さけ、さんま、じゃがいも かぼちゃ ブロッコリー
冬 帆立 八角 カキ アワビ 毛ガニ タラバガニ ズワイガニ
北海道の四季折々の食材を、コース料理や和食会席など、用途に合わせたスタイルで提供いたします
グループごとにテーブルを囲み、自由にお料理を取り分けながらお楽しみいただくスタイルです
美しく盛りつけられた多彩なお料理を、コース仕立てでゆっくりとお楽しみいただくスタイルです
素材にこだわり、1品1品繊細に美しく調理した和のお料理をお楽しみください
多くの人と歓談の時間を楽しみながら、手軽にお召し上がりいただける立食スタイルのお料理です
ホテルならではの多彩なドリンクアイテムをご用意しています
会議や研修などのブレイクタイムを彩るリフレッシュメント
握り寿司や北海道ラーメンなど、屋台から出来立てのお料理を提供します
他にも多彩なお料理コースを
ご用意しております。
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