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洋菓子コンテストで銅賞受賞しました!

2017年07月09日

6/27に行われた「2017 北海道洋菓子作品コンテスト大会」の「プティ・ガトー」部門において、グランドパーク小樽のパティシエ・市原希望が銅賞を受賞しました!先日表彰式があり、賞状を頂きました。

市原は、「審査員の方は短い時間で何個もケーキを食べるので、記憶に残るようなケーキをイメージして作りました!受賞については、信じられないの一言。まずは、協力してくれた仲間に感謝したい。まだまだ完成度が低く自分自身納得いかない部分が多々あるので、この結果に満足せず、日々精進し、ホテルにお越しのお客様にもさらにご満足いただけるケーキを提供したい。」と話しています。

今回の受賞ケーキについては、ショップ販売用にアレンジして提供することも計画していますので、楽しみにお待ちください!



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