2017年01月24日
グランドパーク小樽のスタッフ3名(羽立・小滝・米本)が、2/7に札幌で行われる「UCCコーヒーマスターズ2017」の地区大会の「ラテアート部門」に出場します!
2週間後の大会のため日々特訓中なのですが、今日は主にお互いの作品のデザインチェックをしていました。ビジュアル面の審査基準は、ミルクとコーヒーのコントラスト、デザインのバランス、デザインの創造性や難易度などで、味覚よりもデザインの方が採点比重が大きいそうです。
練習を重ねるごとに上達していますので、来週はその成果をご紹介しますね!
是非みなさんも応援してください!