11/11-11/12の2日間、おたるマリン広場（第３号埠頭多目的広場）にて、毎年恒例の「小樽しゃこ祭」が開催されます。しゃこ汁や茹でしゃこの実演販売や、しゃこや海産物を使った創作料理を提供するお店なども並ぶそうですよ！

 

秋しゃこは、一年で一番おいしいとも言われていますので、ぜひ獲れたての小樽しゃこを存分に楽しんでくださいね。

 

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2階マリーナバー＆レストランでは、今月末まで、この小樽産秋しゃこ（蝦蛄）を使ったアラカルトメニューをご用意しています。

 

北海道産生クリームに、小樽産秋蝦蛄と秋の味覚キノコをたっぷりと加えてシンプルなソースに仕上げました。旬の蝦蛄を一番おいしいこの季節にたっぷり味わっていただける絶品パスタです。

 

他に、しゃこの握り寿司もご用意していますので、ぜひ恵まれた漁場で獲れる実入りの良い旬の蝦蛄を存分にお楽しみください！