2018年06月24日
2階マリーナバー&レストランでは、「季節のスペシャリティー」メニューとして、6月末まで旬のアスパラガスを使ったアラカルト料理を提供中です!
◆アスパラと生ベーコンのバターソテー 温泉卵を添えて パルミジャーノの香りにて 1,400円
旬のアスパラガスと南幌町燻製工房ハントヴェルクの生ベーコンをバターでソテーしたシンプルな料理。半熟卵を乗せ、パルミジャーノをふりかけて旨みとコクをプラスしました。生ベーコンの旨み、アスパラガスの甘みなど、北海道の味覚を存分にお楽しみください。
アスパラガスのほかにも、桜鱒を使ったお料理もご用意していますので、ぜひこの時期だけの旬の味覚をお楽しみください。