2018年07月17日
2階マリーナバー&レストランでは、毎夏恒例で、7-8月に旬を迎える「雲丹」を使った『季節のスペシャリティー』をご用意しています。今日は、雲丹を使った人気No.1パスタをご紹介します!
◆“タリアテッレ”濃厚な雲丹のクリームソース 2,200円
旬の雲丹を道産生クリームと合わせた濃厚なソースが特徴のパスタ。雲丹を使った洋食メニューの中では、毎年人気No.1を誇るメニューです。ソースが良く絡む平打ち麺“タリアテッレ”と組み合わせているので、雲丹のとろける食感と風味がたっぷり堪能できます。仕上げにトッピングした雲丹で、とっても贅沢な気分が満喫できる一皿です。
雲丹のほかにも、夏野菜を使った夏季限定アラカルトメニューもご用意していますので、ぜひご来店ください!