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旬の食材をたっぷりお楽しみください!

2017年09月16日

2階マリーナバー&レストランでは、季節に合わせてアラカルトメニューを切り替え、いつご来店いただいても旬のお料理をお楽しみいただけるようご用意しています。9-10月は、秋刀魚や銀聖鮭、きのこ類などを使ったメニューを取り揃えています。
 

◆日高産銀聖鮭ときのこ、旬菜のオーブン焼き 1,600円
今が旬の銀聖鮭や秋の食材を代表するきのこ、北海道の味覚・じゃがいも中でも特に美味しいと言われている“北あかり”を、色々な野菜と共にシンプルにオーブン焼きにしました。銀聖鮭はニンニクや香草でマリネして独特の臭みを消し、香り豊かに美味しく仕上げています。ワインとの相性抜群も抜群なので、ぜひご賞味ください。

 
ほかにも、色々な和洋メニューをご用意していますので、ぜひ多彩な秋の味覚をお楽しみください!
 
 


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