ディナー情報
ディナー
カリッとふっくら★時鮭のポワレ
2018年05月17日
2階テラスブラッセリーのディナーブッフェでは、時鮭（ときしらず）を中心としたインターナショナルメニューをご用意しています。時鮭は和食にも洋食にも合う万能食材。シェフのアレンジで、色々なお料理に変身します♪
◆時鮭のポワレ オレンジ風味のブールブランソース
皮面をカリッと、身はふっくらと焼き上げ、時鮭の旨味をギュッと閉じ込めました。旬の野菜と共に、オレンジ風味の軽いバターソースでお召し上がりください。
皮面をカリッと、身はふっくらと焼き上げ、時鮭の旨味をギュッと閉じ込めました。旬の野菜と共に、オレンジ風味の軽いバターソースでお召し上がりください。
ほかにも、時鮭のいくら丼やホイル焼き、あら汁などもご用意しています。また、彩り野菜のバーニャカウダ、串揚げ、肉巻きお握り、チョコレートファウンテンなど、バラエティ豊かなお料理＆スイーツもお楽しみいただけますので、ぜひご来店ください。
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