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夏バテ防止にもぴったり★和洋折衷コース

2017年06月20日

2階マリーナバー&レストランの「和洋折衷コース」では、6月より新メニューを提供中です!今回は、ビタミン豊富な夏野菜と夏バテ防止効果があると言われているビタミンB群が豊富に含まれている仔羊肉を使ったメイン料理がおすすめです♪
 
◆仔羊のグリリアローズマリー風味 夏野菜のカポナータと共に
仔羊は、とても柔らかい肉質と風味豊かな味わいが特徴です。ローズマリー、ニンニクなどで肉を漬け込み、仔羊特有の臭みを消し、香ばしくグリルしました。夏野菜の甘味と旨味たっぷりのカポナータと共にぜひお召し上がりください。
 
他にも、新鮮魚介の刺身盛り合わせや雲丹を使ったクリームソースのパスタなど、季節を感じられる食材を使った和洋メニューをご用意していますので、ぜひご利用ください。
 
 


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