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ディナー

イタリアンディナーコース★蝦夷鹿肉を使ったパスタ

2016年12月27日

2階マリーナバー&レストランでは、季節の食材を使ったイタリアンディナーコースをご用意しています。2月末までのメニューでは、是非パスタにご注目ください!

◆“タリアテッレ” 蝦夷鹿肉と十勝マッシュルームのラグーソース
野菜と共に赤ワインでじっくり煮込んだ蝦夷鹿のスネ肉と十勝マッシュルームを合わせたラグーソースに、幅広い麺のタリアテッレを絡めたパスタです。仕上げにはイタリア産の粉チーズとオリーブオイルを使い、濃厚にまとめます。北海道産の赤ワインと合わせていただくと、最高の組み合わせになること間違いなしです!

他にも、シェフこだわりの季節の食材を使った前菜の盛り合わせや冬野菜のトマト煮を添えたカンパチのソテーペルシャード、パティシエ特製のレモン風味のホワイトチョコレートのムース カタラーナ添えなど、存分にご満足いただけるメニューをご用意しています! 是非、この季節限定のイタリアンディナーコースをお楽しみください。

詳しくはこちら↓↓をご覧ください。
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