2階マリーナバー＆レストランでは、1月末まで、「真だち（真タラの白子）」や「チーズ」を使ったアラカルトメニューをご紹介しています。

 

ブランデーの香りをまとわせながらクルミとにんにくを軽くソテーし、たっぷりの北海道産生クリームと合わせて特製クリームソースに仕上げました。最後に早来産ブルーチーズを加え、風味やコクをプラスしています。

 

ほかにも、「真だちのムニエル ペルシャード ブルーチーズのクリームソース」、「北海道産カマンベールチーズのフライ　北あかりのロースト添え」などの洋食メニューや、「たちポン酢」、「鱈ちり小鍋」、「たち天麩羅」などの和食メニューもご用意していますので、ぜひこの機会に旬の「真だち」を使ったお料理をお楽しみください。