先日行われた「日本ワインコンクール2016」において、北海道ワイン株式会社の銘柄が多数受賞しました。中でも注目は、今夏発売されたばかりの新銘柄「おたるプレミアムキャンベル赤」で、北米系等品種（赤）部門の部門最高賞・銀賞・コストパフォーマンス賞を受賞しました。

 

キャンベルアーリー種の黒ブドウそのものの果実の味わいがとても親しみやすく、甘口ながら綺麗な酸味があり、幅広いお料理に良く合います。北海道のチーズやトマトソースの料理のほか、甘口のためデザートとも相性が良いです。

 

2階マリーナバー＆レストランでご用意しているアラカルトメニューの中では、「北海道産のチーズのピッツァ クワトロフロマッジョ」、「スパゲッティ 北海道産サンマと秋茄子のプッタネスカ」、「洋梨のコンポートに紅茶のジュレ バニラアイス添え」とのマリアージュが特にお勧めです。

 

このほかにも素晴らしいワインがたくさんありますので、今月末までの「北海道ワイン持ち込み料無料キャンペーン」で、お料理と共に是非お楽しみください。

 

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