「シーバス ミズナラ マスターズ カクテルコンペティション 2017」にて、オリジナルカクテル”Healing Time”を考案したグランドパーク小樽のレストランマネージャー兼バーテンダーの羽立 晃憲がファイナリスト5名の中の一人に選ばれました!
◆Healing Time 1,100円
「シーバスリーガルミズナラ」のオレンジや洋ナシのような味わいに、「紅茶」と「柚子」の自家製シロップがより一層深みを与えているカクテルです。グラスの淵を柚子塩でスノースタイルにし、味わいのアクセントとしているほか、ダージリンシロップの香りと甘みで深い余韻が楽しめます。
「紅茶」と「柚子」の香りにはリラックス効果がありますので、お皿に添えた柚子のマーマレードをお召し上がりになりながら、癒しの時間をお楽しみください。
※「シーバス ミズナラ マスターズ カクテルコンペティション 2017」の最終選考は、4/25に東京で行われます。
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マリーナバー&レストランでは、他にも多彩なカクテルをご用意していますので、ぜひご来店ください!