夏は冷たい飲み物が美味しい季節ですよね？グランドパーク小樽でも、夏季限定のスペシャルドリンクを提供中です！

◆水出しコーヒー 750円
専用の機材（コールドブリュワー）を使い、挽いたコーヒー豆に水を1秒間に1滴ずつ浸して抽出しています。約1リットル分抽出するのに8時間近くかかります。お湯では無く、水でゆっくりと時間をかけて抽出するので、苦みが柔らかく、雑味が無いのが特徴です。2階テラスブラッセリーの入口にて抽出してますので、抽出しているところを見ることができますよ！