2019年04月15日
2階マリーナバー&レストランでは、月替わりでソムリエおすすめのグラスワインをご用意しています。
◆サルトーリ ピノグリージョ ブラッシュ 2016
(イタリア ヴェネト州産 ピノグリージョ種 辛口)グラス 900円 /ボトル 4,300円
春の訪れを感じさせるほんのり桜色の辛口ロゼワイン。イタリア北部の白ワイン用品種ピノグリージョ種を使用し、レモン、青リンゴ、サクランボのニュアンスがあります。軽快で爽やかな飲み口で、北海道の繊細な春の食材との相性も抜群です。
現在マリーナバー&レストランにて提供中のタラバガニとオリーブのトマトソースパスタ、プロシュートとイベリコチョリソーの盛り合わせ、北海道産ポークのカツレツとのペアリングがおすすめです。どうぞお気軽にお立ち寄りください!