2階テラスブラッセリーのランチブッフェでは、2月末まで、エキゾティックなアジアンフードをたっぷりお楽しみいただける「アジアンフェア」を開催しています！

 

1月のおすすめは「テラスブラッセリー特製 ラム肉＆冬野菜のスープカレー」。レッドカレーベースのスープに、ラム、牛すじ、ハーブ、香味野菜を加え、さらに煮込んだブイヨンを加えて深みと甘味を出し、まろやさのあるスパイシーなスープカレーに仕上げています。ラム肉は、カレー粉、塩、胡椒で味付けし、ニンニクや香草（タイム、ローズマリー）と共にローストし、冬野菜としては、白菜のロースト、ジャガイモ、人参、カボチャをご用意しました。