2階パティセリーでは、10月末までりんごやジャガイモといった旬の味覚を使ったスイーツ＆ブレッドをご紹介しています。

◆タルトタタン　430円
「あかね」という品種の酸味のあるりんごを使用したタルト。りんごを砂糖とバターでソテーし、さらにオーブンでじっくりと時間をかけて焼き上げたものをタルト生地に乗せたフランスの伝統菓子です。りんご本来の味わいを残しつつ、深みのある仕上がりになっています。

◆ジャガイモデニッシュ　300円
芳ばしいバターの香りのデニッシュ生地に、北海道産のジャガイモを使った特製の手作りジャガイモ餡をふんだんに使用したパン。サクサクした食感が特徴で、おやつとしてもおいしくお召し上がりいただけます。

ほかに、かぼちゃプリンも今月限定アイテムとしてご用意していますので、是非ご来店ください！

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