2階パティセリーの今月のオススメスイーツは、この季節定番のモンブラン（440円）です。モンブランという名称は、フランスとイタリアの国境にある山の名前に由来していて、”モン＝山”、”ブラン＝白い”の意味なので、「白い山」ということになります。

パティセリーのモンブランは、ガレットブルトンヌというサクサクした生地に、バニラムースと生クリーム、渋皮栗を中に入れ、バターを混ぜ込んだ口溶けの良いモンブランクリームで仕上げています。是非一度お試しください！