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パティシエがスイーツコンペに挑戦します!

2017年01月26日

グランドパーク小樽の女性パティシエ2名(三浦・多田)が、2017年度の「さっぽろスイーツコンペティション」に参加するため、毎日試行錯誤しながらオリジナルスイーツを考案中です。札幌や北海道の豊かな食材を活かした地産地消スイーツで、今回は「市民の10のアイデアをもとにした作品であること」が応募の条件となっています。
 
多田(写真左)は白黒の「牛柄」を作り出そうとしているようです。かなり斬新ですね。どんなスイーツになるのでしょう?
 
また、三浦(写真右)はクレープを使ったスイーツを考えているようです。さて、こちらもどんなスイーツに仕上がるのでしょうか?
 
1/31が応募締切なので、それまでに納得がいく素敵なスイーツが完成するように、ホテル全体で二人を応援&サポートしたいと思います!
スイーツコンテスト


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