グランドパーク小樽の女性パティシエ2名（三浦・多田）が、2017年度の「さっぽろスイーツコンペティション」に参加するため、毎日試行錯誤しながらオリジナルスイーツを考案中です。札幌や北海道の豊かな食材を活かした地産地消スイーツで、今回は「市民の10のアイデアをもとにした作品であること」が応募の条件となっています。

 

多田（写真左）は白黒の「牛柄」を作り出そうとしているようです。かなり斬新ですね。どんなスイーツになるのでしょう？

 

また、三浦（写真右）はクレープを使ったスイーツを考えているようです。さて、こちらもどんなスイーツに仕上がるのでしょうか？

 

1/31が応募締切なので、それまでに納得がいく素敵なスイーツが完成するように、ホテル全体で二人を応援＆サポートしたいと思います！