この春、朝食ブッフェに加わった新メニューの中から、「鮭節」を使ったお料理をご紹介します!
◆鮭節香る幌加内そば
北海道自慢の幌加内そばを、鮭節とかつお節を合わせて旨味を増した特製のつゆでお召し上がりいただきます。そばつゆの風味を存分にお楽しみいただけるよう、冷そばでご用意しました。
◆鮭の出汁醤油の卵かけごはん
鮭節をふんだんに使った「鮭の出汁醤油」を掛けてお召し上がりいただく、朝食の定番・卵かけご飯。卵のコクと特製醤油の風味をたっぷりご堪能ください。
◆鮭の出汁醤油の冷ややっこ
「鮭の出汁醤油」を豆腐に掛けて、特製醤油の風味をシンプルに味わえる冷ややっこをお楽しみください。
ぜひ「鮭節」を使ったお料理を食べて、北海道旅行の思い出を作ってくださいね!
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