グランドパーク小樽特製4段おせち

グランドパーク小樽特製 デザート付き4段おせち

和・洋・中それぞれの専門シェフが一品一品原材料や調理法にこだわり、お正月を迎えるにふさわしいおせちに仕上げました。和洋中の豪華料理に、パティシエがコーディネートしたデザートを盛り込んだ特製4段重おせちです。

【20.2cm×20.2cm×5.9cm・4段(3人前)】¥27,000 限定80台

      

【一の重 和食おせち】 全18品

主に国産食材を使用し、古き良き伝統を表現

1)黒豆金箔飾り
2)栗渋皮   3)金団
4)花百合根  5)鰆西京焼き
6)鮭昆布巻き
7)手鞠麩蜜煮
8)鰤照り焼き
9)松笠烏賊白焼き
10)柚子伊達巻   11)鮑祝煮
12)桃シロップ漬け
13)伊勢海老木の芽焼き
14)鯛紅白柚香漬けいくら飾り
15)葉付き金柑蜜煮
16)帆立照り焼き
17)梅人参  18)椎茸旨煮

 
 
【二の重 洋食おせち】 全9品

日本酒・洋酒に合うオードブルスタイル

1)鴨とオレンジのパテ
2)自家製スモークサーモン レモン・ハーブ添え
3)道産豚肉のカンパーニュ 自家製ピクルス添え
4)ズワイガニのサラダ風テリーヌ
5)オマール海老のマリネ グレープフルーツ風味
6)海老と帆立貝のスモーク
7)国産牛肉のローストビーフ
8)ベーコンと帆立貝のキッシュと早来クラシック生ハム
9)北海たこ燻製オイル漬け ブラックオリーブ

 
 
【三の重 中華おせち】 全9品

新年のお祝いにふさわしい本格的な中華料理

1)豚タンピリ辛
2)柚子くらげ
3)豚角煮ゼリー
4)タラバパイ
5)味付けつぶ貝と結び独活
6)海鮮もち米新丈二種(えび・かに)
7)ペッパーポークとピリ辛小きゅうり
8)カジキのスウィートチリソース
9)フカヒレとろみ味付け

 
 
【四の重 デザート】 全9品

パティシエ特製のスイーツセレクション

1)北の利休(抹茶テリーヌ)
2)黒胡麻ブラウニー
3)カシスフランボワーズ
4)柚子バニラ
5)マンゴーカスタードとクレームダンジュ
6)3種の生チョコレート
  (スイート・ホワイト・ブロンズ)
7)フロランタン
8)3種のマカロン(苺・チョコレート・ピスタチオ)
9)2種のパートドフリュイ(カシス・エキゾチック)

 

※市場の状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。


 

おせち早期予約特典

2017年10月31日までに「グランドパーク小樽特製4段おせち」をご予約いただくと、抽選で1名様にグランドパーク小樽のペア宿泊券(1泊朝食付き)、2名様にディナーブッフェペア券、3名様にランチブッフェペア券をプレゼントいたします!※抽選は11月中に行います。当選者には、12月31日におせちと共に賞品をお引渡しいたします。

 

クリスマスケーキ同時予約特典

グランドパーク小樽のクリスマスケーキと特製4段おせちを両方ご予約いただいた方には、ランチブッフェ券を進呈いたします。※詳細についてはお問い合わせください。

 


 

おせちのご予約・お引渡しについて

 

ご予約受付 2017年10月1日(日)~12月25日(月)まで 
※公式ホームページでは、9月19日より先行販売スタート
お引渡し 2017年12月31日(日) 10:30-18:00

お引渡し前までに2階パティセリーにてお会計をお済ませください。
お会計後、お引き換え券をお渡しし、商品のお引き換え場所をご案内いたします。

 

小樽市内限定配達

2017年12月31日限定で配達も承ります。配達時間は10:30-17:00です。
※ご予約の際に「午前」または「午後」をご指定ください
※道路状況等により、配達時間が多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
※ホテルで引取りの場合は、テイクアウト特典としてコーヒーチケットを進呈いたします。

 

 

 

お問い合せ(レストラン係)・・・ Tel:0134-21-3402 E-mail:fnb.gpot@parkhotelgroup.com
予約する

ご宿泊日(年/月/日)

/ /

ご宿泊人数
(1部屋の人数をご入力ください)

大人 :
小学生:
幼児(食事付き・寝具あり):
幼児(食事付き・寝具なし):
幼児(食事なし・寝具あり):
幼児(食事なし・寝具なし):

ご予算(1室もしくは1人あたり)

まで




トップへ戻るボタン