ギー・ショク監修シュトーレン

小樽マルシェ

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グランドパーク小樽のキュリナリーディレクター ギー・ショク監修のシュトーレン。ヨーロッパを中心に、クリスマスを含む期間に少しずつスライスして食べる習慣がある伝統的なお菓子です。

期 間

◆予約商品のお引き渡し 2022年12月20日~12月30日
※12/20以前のお受け取りを希望されるお客様はお問合せください。

 

◆店頭販売 2022年12月20日~12月30日

時 間

9:00~18:00

アイテム

シュトーレン(数量限定)

◆ホテルオリジナルシュトーレン *約400g
様々なフルーツや北海道バターを使用した、フランス仕込みの奥深い味わいをお楽しみいただけます。

 

◆和風シュトーレン(抹茶入り) *約400g
オリジナルシュトーレンをベースに、抹茶や甘納豆、かのこ豆等を組み合わせ、和風テイストに仕上げました。

 

通常 3,780円

予約特典価格 3,456円
※予約特典価格は、12/10までに予約及び支払いをした方限定の価格です

ギー・ショク キュリナリーディレクター

「世界最高の料理人」と言われるジョエル・ロブションのレストラン「ジャマン」を含むパリの複数のレストランで腕を磨き、フレンチにおける長い経験と技巧を持つ。グランドパーク小樽では、キュリナリーディレクターとして、ホテル内のレストランや宴会・婚礼の料理をプロデュースするほか、ショップで販売するパンの監修なども行っています。

感染予防対策

  • ・出入口に手指消毒用のアルコールを設置しています。
  • ・ご来店のお客様には、手洗いの励行、咳エチケットなどのお願いする掲示をしています。
  • ・従業員は、1日2回の検温と健康チェックを実施しています。
  • ・従業員は、手洗い、うがいを徹底しています。
  • ・従業員は、マスク、衛生手袋をして従事します。
  • ・調理担当者は、マスク、衛生手袋をして従事します。
  • ・店内の定期的な換気を行っています。
  • ・店内のBGMを最小限のものとし、適切な距離でも会話ができるようにいたします。
  • ・店内の什器備品(共有して手を触れる部分)は定期的に消毒を行います。
  • ・北海道コロナ通知システム(QRコード)のご案内を掲示しています。

 

ホテル内の詳細な感染予防対策については、下記ページをご覧ください。
▶ホテル内の感染予防対策について

 


 


レストランについてのお問い合せはこちら
Tel:0134-21-3402  E-mail:fnb.gpot@parkhotelgroup.com

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