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パティシエのアレンジで楽しむフランス菓子

2017年09月15日

2階テラスブラッセリーのスイーツブッフェでは、9-10月限定で「秋の味覚とフランス菓子のコラボレーションフェア」を開催中です!多彩な秋の味覚を使ったスイーツやフランス菓子をお楽しみいただける贅沢なフェアです。
 
◆黒糖風味のシャルロットショコラ
フランス菓子の定番シャルロットショコラを、黒糖風味のショコラを使ったババロアや豆乳のジュレと合わせました。生地も黒糖風味なので、和テイストな洋菓子に仕上げています!
 
ほかにも、「洋梨と紅茶のサバラン」、「渋皮栗のモンブラン」、「ルレ・オ・カボチャ(カボチャのロールケーキ)」など、秋の味覚たっぷりのスイーツや、白胡麻のブランマンジェやガトーバスクなど、フランス菓子をアレンジしたスイーツをたくさんご用意しています。
 
また、軽食メニューやドリンクアイテムも豊富にラインナップしていますので、ぜひお越しくださいね!
 
 


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