鉄板焼き こころ
新鮮食材を特別なアレンジで堪能できる、大人のための贅沢な空間
当面の間、休業させていただきます。
レストランの感染予防対策については、▶こちらをご覧ください。
上質なお肉や新鮮な魚介などの厳選した食材を目の前で豪快に調理して提供する鉄板焼きレストラン。大切な方との素敵な時間、大事なお客様の接待など、幅広いシーンにご利用いただけます。また、静かな空間で上質なダイニングタイムをお楽しみいただけるよう個室もご用意しています。
至高の和牛と海鮮を存分に味わう特別コース
和牛と北海道の豪華な海鮮が楽しめる鉄板焼きコースでは、素材の旨味を最大限に引き出す調理法にこだわっています。 新鮮な野菜や道産和牛、魚介を、お客様の目の前で豪快に調理してお届けします。北海道の大自然が育む大地や海の恵み、生産者の心を形にした旬の食材を、グランドパーク小樽ならではのアレンジでお楽しみください。
旬の食材カレンダー
レストランのこだわり
北海道ならではの新鮮な豪華食材
お料理に合わせた北海道の地酒
プライベートな会食に最適な個室
特別な日のために
ホテルならではの上質なサービス
鉄板シェフによる豪快なパフォーマンスを見ながらお食事をお楽しみいただける半円形の鉄板焼カウンターは、大切なお客様をおもてなしするのに最適なスペースです。 また、個室も2室ご用意しておりますので、ご結納やフォーマルな会食などにご利用いただけます。 いずれも、ホテルならではの行き届いたサービスとおもてなしで、お客様をお迎えいたします。
レストラン情報
営業時間
- 17：30-21：30 （LO: 21：00) ※当面休業
レストランの特徴
席数
座席数：44席 （テーブル席：16席／鉄板焼きカウンター：8席／個室：8席ｘ2（連結利用時：20席）※感染予防対策として減席しております
※レイアウト図をクリックすると拡大表示されます 
こころ座席レイアウト
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