北海道旅行の思い出に残る朝食ブッフェ

テラスブラッセリー

  • 朝食
  • ブッフェ
  • ファミリー
  • レディース
  • グループ
  • カップル

グランドパーク小樽の朝食ブッフェがメニューリニューアル!「北海道旅行の思い出に残る朝食」をコンセプトに、多彩な和洋メニューをご用意いたします。

期 間

毎日

時 間

6:30〜10:00(最終入場 9:30)

※営業時間は変更となる場合がございます。

料 金

大人:2,500円 7-12歳:1,250円 6歳以下無料

ご予約

朝食付き宿泊プランのご予約はこちら

備 考

朝食セット(レストラン)または朝食ボックス(お部屋食)の提供となる場合がございます

 

「北海道旅行の思い出に残る朝食」

洋食コーナーでは、グランドパーク小樽特製「おたるチャウダー」北海道産地黄卵を使った「オムレツ」や「目玉焼き」をお楽しみいただけます。

 

和食コーナーでは、小樽ならではの「にしん茶づけ」北海道名物「バクダン丼」がおすすめです。

 

その他、ドリンクやパンのコーナーでも新しいアイテムをご用意するほか、お部屋でお楽しみ頂けるようコーヒーのテイクアウトもご用意しております。

 

洋食

  • グランドパーク小樽オリジナル おたるチャウダー

    小樽で獲れる季節の食材と小樽産ワインを使ったグランドパーク小樽特製チャウダー。小樽産しゃこと甘えびを、ズッキーニ、じゃがいも、にんじんなどの野菜と共に、北海道産牛乳とアサリの出汁でじっくり煮込み、食材の旨味をしっかり感じられるチャウダーに仕上げました。

  • 地黄卵を使ったお料理

    地黄卵のプレーンオムレツ/地黄卵のフライドエッグ / トマトケチャップ / ウニヴィネグレット / スイートチリソース / チェダーチーズソース

  • ホット

    ベーコン(ソフト&ハード)/ ソーセージ(ポーク&バジリコ) / ハッシュドポテト / トマトケチャップ / 粒マスタード/スチーム野菜(ポテト・人参・ブロッコリー)/バーニャカウダソース

    コールド

    ロースハム / ビアソーセージ / スモークサーモン / チェダーチーズ / ケッパー / レモン / マヨネーズ

  • シリアルコーナー

    コーンフレーク/フルーツグラノーラ

和食

  • 北海道名物「バクダン丼」

    お好きな具材を載せて楽しめるオリジナル丼です。
    バクダン(鮪 / 刺身サーモン / 甘エビ / とびっこ / とろろ芋 / おくら / 納豆 / 地黄卵&温泉卵 / 各種醬油(ほたて・牡蠣)/ 薬味 (わさび・万能ねぎ)/ 白ごま / 大根おろし / 生姜)

  • 焼き魚

    本日の焼き魚(鮭・鯖・ホッケより2種)

  • 北海にしん茶漬け

    にしんの街・小樽ならではの一品。甘辛く醤油で炊き上げたにしんをご飯に載せ、昆布だしをかけ、小葱やわさびをお好でみ加えてお召し上がりください。

    鰊茶漬け(鰊甘露煮 / 日高昆布だし/ ぶぶあられ / 鰊醤油 / 生姜 / わさび / 万能ねぎ)

  • ごはん&味噌汁

    白飯(北海道産ななつぼし米使用)/ お粥 / お味噌汁 / 若芽 / 長葱 / なめこ / ふのり /カットとろろ

    和惣菜

    本日の煮物 / いか塩辛 / たらこ / 卵焼き / 漬物2種類 / 味付け海苔 / 田舎梅

その他

  • サラダコーナー

    メランジェサラダ / ミニトマト / キュウリ / オニオンスライス / ポテトサラダ / キャロットラペ / ドレッシング3種 / オリーブオイル / エゴマオイル / ワインヴィネガー / アンデス岩塩 / パルメザンチーズ  / クルトン/フライドオニオン / クリスプベーコン

  • フルーツ&ヨーグルト

    トマトとオレンジの飲むサラダ / カットフルーツ(オレンジ / グレープフルーツ) / フルーツカクテル/ヨーグルト/ヨーグルトソース(ベリーソース/マンゴーソース)

  • ブレッドコーナー

    フレンチクロワッサン / チョコレートブレッド / レーズンブレッド / アップルパイ / ラズベリークラウン / メープルピーカン / ほうれん草 フェタチーズ スナック / ミニトマト スナック / クランスキーソーセージパイ / チャパタロール / 全粒ソフトパン / ジャーマンサワーブレッド / ブリオッシュブレッド / フランスブレッド / 食パン より10点

    各種ジャム3種 / はちみつ / ポーションバター

  • フレンチトースト

    フレンチトースト/ メープルシロップ / パウダーシュガー /アイスクリーム

エスニック

  • フォー

    優しい味わいのベトナム料理「フォー(米麺)」をご用意しております。

  • カヤジャム

    シンガポール名物「カヤジャム」。トーストに塗ったり、目玉焼きをトッピングしてお召し上がりください。

お飲み物

  • ソフトドリンク

    牛乳(山中牧場または倉島牧場) / 仁木トマトジュース / 余市りんごのほっぺジュース/オレンジジュース/野菜ジュース

  • コーヒー・紅茶

    コーヒー(ブレンド/アメリカン/エスプレッソ/カフェオレ/カプチーノ/カフェラテ) / 紅茶(ダージリン/アールグレイ/イングリッシュブレイクファースト) / ジャスミンティー/ほうじ茶/緑茶
    ※コーヒーはテイクアウトでもお楽しみいただけます。

  • ヘルシードリンク

    ヴィネガードリンク / デトックスウォーター

※食材の関係でメニュー内容等が変更になる場合がございます。

 

▶朝食ブッフェ付き宿泊プランのご予約はこちら

 

 

感染予防対策について

  • ・ご来店時、お客様の検温を行っております。
  • ・出入口に手指消毒用のアルコールを設置しています。
  • ・ご来店のお客様には、手洗いの励行、咳エチケットなどのお願いする掲示をしています。
  • ・従業員は、1日2回の検温と健康チェックを実施しています。
  • ・従業員は、手洗い、うがいを徹底しています。
  • ・従業員は、マスク、衛生手袋をして従事します。
  • ・調理担当者は、マスク、衛生手袋をして従事します。
  • ・店内の定期的な換気を行っています。
  • ・他のお客様との距離を適切に保つため、空席を設けて配席いたします。
  • ・必要に応じて、入場者の制限や誘導をいたします。
  • ・店内のBGMを最小限のものとし、適切な距離でも会話ができるようにいたします。
  • ・店内の什器備品(共有して手を触れる部分)は定期的に消毒を行います。
  • ・お客様が退席後は、テーブル、イスなどの消毒をいたします。
  • ・北海道コロナ通知システム(QRコード)のご案内を掲示しています。

 

ホテル内の詳細な感染予防対策については、下記ページをご覧ください。
▶ホテル内の感染予防対策について

 

メニュー内容は変更となる場合がございます

 


レストランについてのお問い合せはこちら
Tel:0134-21-3402  E-mail:fnb.gpot@parkhotelgroup.com

プランを検索