道産和牛鉄板焼きコース

和食処 こころ

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  • カップル

北海道の豪華な海鮮と道産和牛が楽しめる鉄板焼きコース。素材の旨味を最大限に引き出しながら、豪快なプレゼンテーションでお届けします。

期 間

毎日

時 間

17:30〜20:30(ラストオーダー)
※事前予約にてランチタイムでもお楽しみいただけます

料 金

10,000円/12,000円/15,000円

3月までのメニュー

旬の魚介と白老牛サーロインコース 10,000円

・前菜
 寒平目の酒盗和え キャビア添え 香草
・海鮮
 そい 蝦夷バイ貝 バターソース レモン
・サラダ
 彩りサラダ 特製蟹味噌ドレッシング
・肉皿
 特選白老牛サーロインA4ランク
 季節の焼き野菜各種  三種のたれ  にんにく醬油 鮭ポン酢 塩山葵
・御食事
 特製ガーリックライス 鮭節香る味噌汁 香の物
・デザート
 ミルクジェラー

オホーツクタラバ蟹と特選白老牛サーロインコース 12,000円

・前菜
 寒平目の酒盗和え キャビア添え  香草  
・カルパッチョ
 そいのカルパッチョ イギリス産塩《マルドン》と特製ウニソース
・海鮮
 オホーツク産タラバ蟹と帆立炙り雲丹乗せ
 ガーリックバターソース レモン
・サラダ
 彩りサラダ 特製蟹味噌ドレッシング
・肉皿
 特選白老牛サーロイン A4ランク
 季節の焼き野菜各種 三種のたれ にんにく醬油 鮭ポン酢 塩山葵
・御食事
 特製ガーリックライス 鮭節香る味噌汁 香の物
・デザート
 ミルクジェラート

小樽名物八角と特選A5ランク白老牛サーロインスペシャルコース 15,000円

・前菜
 寒平目の酒盗和え キャビア添え 香草
・酒蒸し
 蝦夷鮑酒蒸し 特製うにソース 丸大根 万能葱 梅肉雫
・海鮮
 オホーツク産タラバ蟹と小樽産八角 特製バルサミコソース
・御口直し
 彩りサラダ 特製蟹味噌ドレッシング
・肉皿
 特産白老サーロイン A5ランク
 季節の野菜各種 三種のたれ にんにく醬油 鮭ポン酢 塩山葵
・御食事
 特製ガーリックライス 鮭節香る味噌汁 香の物
・水菓子
 その時の出逢いの物

市場の状況により産地やメニュー内容が変更になる場合がございます


レストランについてのお問い合せはこちら
Tel:0134-21-3402  E-mail:fnb.gpot@parkhotelgroup.com

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