◆ホットメニュー:
ベーコン、ソーセージ、フライドポテト、スクランブルエッグ、ケチャップ、マスタード、野菜のせいろ蒸し（ゴマダレ）
日替わり①（ 釧路名物ザンタレ、 帯広名物豚丼、 旭川新子焼き）
日替わり②（さばの塩焼き、鮭の塩焼き、ほっけの塩焼き）、大根おろし、醤油
日替わり③（蕗の煮物、金平ごぼう、切干大根の煮物）
日替わり④（北海道牛乳のあつあつグラタン、シェフ特製煮込みハンバーグ、ジャーマンコーンポテト）

◆ライブクック：
オムレツ
日替わり（目玉焼き、だし巻卵）

◆コールドメニュー：
鴨スモーク、納豆（たれ）、たらこ、 漬物
日替わり①（冷製トマトペンネ、 蒸し鶏とクラゲのサラダ、かぼちゃサラダ）
日替わり②（えびのマリネ、ホタテのマリネ、きのこマリネ）
日替わり③（ほうれん草のごま和え、小松菜としいたけのお浸し、白菜の塩昆布和え）
日替わり④（冷奴、湯豆腐）しょうが、ねぎ

◆小樽コーナー：
紅鮭の麹漬、鰊の切り込み、昆布巻、松前漬け
日替わり（根菜入り蒲鉾、枝豆入り蒲鉾）

◆サラダ：
サニーレタス、キャベツ、きゅうり、オクラ、大根、ミニトマト、コーン、海草ミックス
サラダトッピング：クルトン、ベーコンチップ、フライドオニオン、岩塩、オリーブオイル、パルメザンチーズ
ドレッシング：フレンチドレッシング、和風ドレッシング、イタリアンドレッシング

◆ごはん・汁物：
ご飯（道産米：ななつぼし）、お粥、味噌汁（具：わかめ、とろろ昆布、長葱、うずまき麩）、オリジナル塩ラーメン（トッピング：ベビーホタテ、岩のり、長葱、なると）

◆北海道の郷土汁：
日替わり（豚汁、三平汁、石狩汁）

◆パン：
ミニフランス、バターロール、ライ麦パン、デニッシュ食パン、オレンジデニッシュ
いちごジャム、ブルーベリージャム、はちみつ 

◆フルーツ＆ヨーグルト：
オレンジ、パイナップル、レッドグローブ
ヨーグルト（トッピング＆ソース：コーンフレーク、フルーツグラノーラ、ストロベリーソース、ブルーベリーソース）