マリーナバー&レストラン アラカルト

マリーナバー&レストラン

  • ディナー
  • アラカルト
  • 海鮮
  • ファミリー
  • レディース
  • グループ
  • カップル

新鮮な魚介類を使ったお料理を中心に、多彩なメニューをご用意しております。

期 間

当面の間、お休みさせていただきます

時 間

17:00〜23:00(料理LO 22:00/ドリンクLO 22:30)

メニュー

新鮮魚介類と彩り野菜の蒸し焼き 4,000円(1名様盛り)

海の幸と色々な旬の野菜を蒸し焼きにした料理です。お好みの4種のソースでお楽しみください。

〔シーフード〕タラバガニ、ホタテ、アサリ、サーモン、有頭エビ
〔旬の野菜例〕カラフルポテト、トウモロコシ、ブロッコリー、ピーマン 等

〔他〕スモーキーベーコン

〔ソース〕レモンガーリック、チーズフォンデュ、エスニック、ブラックビーンズ

※写真は2名盛り
※ご注文を受けてから調理しますので、お時間を頂戴します

海の宝石箱の彩りサラダ エゴマオイル 1,000円

海の幸と野菜の贅沢なサラダです。香りの良いエゴマオイルでお召し上がりください。

北海道産タコのカルパッチョ ポン酢オリーブオイルで 1,200円

マリネしたタコを、和テイストのソースで。お刺身とひと味違う感覚です。

北海道産アサリ貝の白ワイン蒸し ベルモットの香り 1,200円

ノイリー酒(20種以上のハーブを2年以上漬け込んで出来たベルモット)とアサリ貝の相性の良さと風味をお楽しみください。

ホテル自家製スモークサーモン コンディメントを添えて 1,350円

桜のチップを使って燻した自家製スモークサーモン。お酒のお供にぴったりです。

北海道産サーモンの香草パン粉焼き 柚子胡椒のソース 1,500円

サーモンを丹念に焼き、香草パン粉で香りを乗せるように仕上げた料理です。柚子胡椒のソースが味のアクセントになっています。

北海道産ホタテ貝のポワレ バルサミコ風味の焦がしバターソース 1,500円

ホタテ貝をミディアムで焼き、旨味を引き出した料理です。バターの風味と奥深いバルサミコ酢のマッチングをご堪能ください。

小樽産シャコとオリーブのペペロンチーノスパゲッティ 1,650円

小樽の特産品、シャコを使用したスパゲッティです。他では味わえない、グランドパーク小樽ならではの味をぜひお楽しみください。

その他のメニュー

ホテルオリジナル彩り野菜のピクルス 700円
グランドパーク小樽のオリジナルレシピによるさっぱりとしたピクルス

 

本日の野菜のポタージュスープ 800円
シェフの気まぐれスープ

 

スモーキーベーコンのシーザーサラダ 800円

強めの燻製ベーコンを使用したシーザーサラダ

 

北海道産カラフルポテトのフライ ケイジャンスパイス 800円
色々なポテトを、ケイジャンスパイスで一味違うフライドポテトに仕上げました。

 

若鶏の半身揚げ 3種のディップで 1,500円
オリジナルブレンドで鶏肉を半身揚げにしています。3種類のディップソース(カレー塩・スイートチリ・おろしポン酢)でお楽しみください。
※ご注文を受けてから調理しますので、お時間を頂戴します。

 

ピッツァマルゲリータ 1,500円

ホテル特製のピザソースでお召し上がりください。

 

北海道3種チーズ盛り合わせ  1,600円
厳選した北海道チーズ、江別小林農場カマンベール・黒松内ブルーチーズ・十勝中札内バーボンウイスキーウォッシュの3種盛り合わせ

 

スペイン産イベリコハム(生ハム)1,600円
骨付きの生ハムをカッティングいたします。

 

十勝ハーブ牛のグリル 3種のソースで 4,500円

牛の成長に合わせハーブを与えた牛肉を網焼きにし、香ばしさと肉のうまみを引き出す料理法を用いています。3種のソース(ガーリックペッパー・シャリアピン・おろしポン酢)でお楽しみください。

 

ミニパフェ 700円

ホテル特製焼き菓子を飾った、スモールサイズのパフェ。お食事の締めにどうぞ。

※市場等の状況により、産地やメニュー内容が変更となる場合がございます


レストランについてのお問い合せはこちら
Tel:0134-21-3402  E-mail:fnb.gpot@parkhotelgroup.com

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