2017年09月12日
2階マリーナバー&レストランのコース料理は、9月より秋メニューに変わりました!今日は、「和洋折衷コース」の中から、自慢のメイン料理をご紹介します!
◆牛ロースのタリアータ パルミジャーノの香りにて
タリアータとは、切ってから提供するステーキのことです。このコースでは、牛ロースをフライパンで焼くのではなく、グリルパンでグリルして香ばしく仕上げ、パルミジャーノをたっぷりとふりかけ、風味豊かにしあげました。付け合わせには、シャキシャキのサラダを乗せ、バルサミコソースとともにお召し上がりいただきます。ワインがほしくなる定番のイタリア料理ですよ!
ほかにも、お刺身の盛り合わせ、イタリアン前菜、パスタ、握り寿司、デザートなど、色とりどりの和洋料理がお楽しみ頂けるコースなので、ぜひご利用ください!