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旬の秋刀魚を召し上がれ♪

2019年09月04日

2階和食処 こころでは、9-10月限定メニューとして、秋の味覚をお楽しみいただけるお料理をご用意しております。

◆秋刀魚の炙り棒寿司
秋刀魚のヒレや小骨を取り除き、姿のまま棒寿司にして軽く炙りました。今が旬の秋刀魚をぜひご賞味ください。

他にも、秋刀魚のお刺身の三味盛り合わせや浅利と色々茸の酒蒸しなど、旬の食材を使ったお料理をご用意しております。また、日本酒も各種取り揃えておりますので、ぜひ利き酒師にご相談いただき、お料理と日本酒を絶妙な組み合わせをお楽しみください。

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