2017年11月13日
2階テラスブラッセリー/ベイラウンジでは、11月末まで、「肉味噌あんかけ焼きそば」を提供中です!ご当地グルメ「小樽あんかけ焼きそば」をPRしている「小樽あんかけ焼そば親衛隊」発案による市内参画店舗合同企画「 味噌フェスティバル2017~ミッソン餡ポッシブル~」に参画するために、シェフが特別に考案した一品です。
◆特製肉味噌あんかけやきそば 1,400円
豚挽肉と鶏挽肉を甜麺醤で軽く炒め、チキンスープベースで香り良いあんかけにしました。肉味噌がたっぷり麺に絡み、食欲をそそる一品に仕上がっていますので、ぜひこの機会にお召し上がりください!